Discos de chocolate de leche Master Martini Ver más grande

Discos de chocolate de leche Master Martini

MasterMartiniLeche

Discos de chocolate  ideales para cobertura de chocolate, baño de alfajores, bombones, cuchuflies, ganache, mousse y parafaits.

Contiene 16% de cacao

1 Kilo.

Marca Master Martini, industria italiana.

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Este producto se encuentra temporalmente fuera de stock

Precio: $4.990

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Discos de chocolate de leche Master Martini

Discos de chocolate de leche Master Martini

Discos de chocolate  ideales para cobertura de chocolate, baño de alfajores, bombones, cuchuflies, ganache, mousse y parafaits.

Contiene 16% de cacao

1 Kilo.

Marca Master Martini, industria italiana.

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Caravella es una de las líneas de sucedáneos de Master Martini que se caracteriza por el uso de ingredientes de primera calidad.

Su fácil manipulación acerca la tradición de los chocolateros italianos a sus preparaciones, garantizando siempre resultados de altísimo nivel.

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¿Tienes alguna pregunta?

  •       Nombre un cliente
          el 23/03/2016
    Hola¡ compré este producto, pero no me resultó la manera de derretirlo, me quedó grumoso. Tal vez lo derreti a mucha temperatura. Lo hice a baño maría, pero tal vez no en la forma correcta. Me pueden indicar cómo hacerlo?. Desde ya, muchas gracias¡ Respuesta:
    Buenos días, efectivamente cuando se pone grumoso el chocolate normalmente es porque se derritió a temperatura demasiado alta y el chocolate se quema. Asegúrese que sea a baño maría sin que el bowl toque el agua, y que no le vaya a entrar nada de vapor al chocolate, porque el agua también lo endurece. Saludos cordiales!
  •       Nombre un cliente
          el 09/11/2016
    HoLa!! ocupe estos chip de chocolate para hacer un queque pensando que quedarias tal como sale en la foto, pero resulta que se derritieron los chip y quedo abajo, es otro el chip que se ocupa para que quede entero o que hise mal?? Respuesta:
    Estimada Loreto: Gracias por escribirnos; para aclarar tu duda, creemos que si compraste "Discos de chocolate de leche" es evidente que se derretirían ya que es chocolate para cobertura y no "chips" de chocolate; con el chocolate de cobertura puedes preparar bombones, coberturas, ganaches, etc. y los chips son diferentes, estan preparados para que no se derritan en tu preparación horneada. Te dejamos el link donde puedes acceder al producto: http://decoracake.cl/cobertura-de-chocolate/1754-chips-de-chocolate-semi-amargo-master-martini-7804652020156.html?search_query=chips&results=2 Saludos Cordiales!
  •       Nombre un cliente
          el 26/03/2017
    hola ando buscando chocolate para cascada, este me sirve??? Respuesta:
    Estimada: Gracias por enviarnos tu duda, te contamos que el "chocolate para cobertura de alfajor" es ideal para cascadas de chocolate debido a su textura mas líquida, y si deseas utilizar el chocolate de leche, puedes diluir su textura con ayuda de manteca de cacao o aceite. Saludos!
  •       Nombre un cliente
          el 04/04/2017
    hola quisiera saber cual chocolate conviene comprar para hacer bombones. gracias¡¡ Respuesta:
    Estimada: Los chocolates blanco, negro y de leche son ideales para moldear bombones; los chips son solo para hornear o decorar y el chocolate de cobertura para alfajor, es ideal para bañar pops, frutas, etc. Saludos!

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